หนึ่งในสัตวแพทย์ที่ไม่หวานจัดในการติดฉลากไซลิทอล

2024 ผู้เขียน: Carol Cain | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 17:16

เดือนที่แล้วฉันไปเยี่ยมน้องสาวที่แคลิฟอร์เนีย ในซานฟรานซิสโกเราเดินเข้าไปในหนึ่งในร้านอาหารธรรมชาติที่มีรูปแบบแปลกใหม่มากมาย ในขณะที่รอน้องสาวของฉันเลือกรายการของเธอฉันอ่านป้ายกำกับ ผลิตภัณฑ์มากกว่า 30 รายการ (!) ที่ฉันเช็คเอาต์มีไซลิทอล

ทุกคนรู้ว่าไซลิทอลเป็นพิษต่อสุนัขใช่ไหม? มันช่างเป็นพิษมากจนฉันแทบจะไม่เชื่อเลยว่ามีกี่ผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในรายการส่วนผสม ผู้ผลิตแยมและแยมคนหนึ่งออกไปเพื่อแสดงความเคารพต่อไซลิทอลนี้บนฉลาก:

“แบรนด์ X ราสเบอรี่ที่ปราศจากน้ำตาลนั้นมีส่วนผสมของราสเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและไซลิทอลที่ให้ความหวานจากธรรมชาติ ไซลิทอลเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลคาร์บอนห้าตัวที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาล ไซลิทอลมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำมากมีแคลอรี่น้อยลงและมีประโยชน์ต่อฟันของคุณ”

ปัญหาคือมันฆ่าสุนัข แต่จุดนั้นก็หายไป

จำนวนเล็กน้อยสามารถเป็นอันตรายถึงตายได้

พื้นที่อ่าวเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ฉันชอบ มันเป็นสถานที่ที่ความงามตามธรรมชาติเพียงอย่างเดียวได้รับการโหวตของฉัน แต่มันเป็นวัฒนธรรมอาหารที่ได้รับความนิยมในอดีต

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันตระหนักว่าทัศนคติของสัตว์เลี้ยงมีความสำคัญมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแบบฟาร์มถึงโต๊ะ นี่คือเหตุผลที่ฉันประหลาดใจที่เห็นสิ่งที่ฉันชอบสองอย่างเกี่ยวกับส่วนนี้ของแคลิฟอร์เนีย - สัตว์เลี้ยงและการเมืองอาหาร - ชนกันอย่างน่าทึ่ง

ไซลิทอลเป็นอันตรายต่อสุนัขมากกว่าส่วนผสมของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคอื่น ๆ ที่ฉันนึกออก มีเพียง 500 มิลลิกรัมเท่านั้นที่สามารถฆ่าสุนัข 10 ปอนด์ สัตวแพทย์ที่มีศูนย์ควบคุมพิษสัตว์ ASPCA ประมาณการว่าหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลชิ้นเดียวมีไซลิทอล 300 มิลลิกรัม ในอัตรานั้นถ้าซองหมากฝรั่งที่ Slumdog ของฉันเข้าไปเมื่อปีที่แล้วมีไซลิทอลอยู่มันก็เพียงพอแล้วที่จะฆ่าลาบราดอร์ขนาดเฉลี่ยสองตัว

สุขภาพดีสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว?

การใช้ไซลิทอลและสุนัขที่อยู่ร่วมกันในบริเวณใกล้เคียงนั้นมีมากขึ้นได้อย่างไร หนึ่งในสถานที่ที่มีอาหารดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพและสุนัขที่น่ารักที่สุดในโลกสามารถเสนอข้อขัดแย้งที่สั่นสะเทือนได้อย่างไร

คำตอบนั้นมาจากวัฒนธรรมที่โน้มเอียงไปทางสิ่งของที่“เป็นธรรมชาติ”“ยังไม่ผ่านกระบวนการ” และ“ของจริง” บทบาทของเบย์แอเรียในด้านอาหารธรรมชาติและการเคลื่อนไหวจากฟาร์มสู่โต๊ะทำให้เป็นแม่เหล็กสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในขณะเดียวกันส่วนที่เหลือของโลกกำลังส่งเสียง "อาหารที่ปราศจากน้ำตาล" "แคลอรีต่ำ" และ "ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ" มากขึ้นเช่นกัน

เมื่อพิจารณาถึงแนวโน้มดังกล่าวทำให้ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคต้องมีส่วนผสมที่ช่วยให้พวกเขาได้มาตรฐาน แต่ในฐานะที่เป็นสัตวแพทย์ฉันพบว่า บริษัท มีความตั้งใจที่จะรวมไซลิทอลไว้ในผลิตภัณฑ์ของพวกเขาโดยไม่ต้องมีฉลากคำเตือนที่ไม่มีความรับผิดชอบและไร้ศีลธรรม พวกเขาทำได้อย่างไร ไม่ บอกผู้บริโภคว่าสิ่งที่ตั้งใจจะทำให้ครอบครัวของพวกเขามีสุขภาพที่ดีนั้นสามารถทำให้สมาชิกหนึ่งคนหรือมากกว่านั้นตายได้หรือไม่?